Мой здоровый рацион

Калорийность Сок капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.2% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6.9% 11200 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 6.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.2% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 31.5% 2447 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 2.3% 30000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 2.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 6.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 70% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 7.7% 9677 г
Макроэлементы
Калий, K 267 мг 2500 мг 10.7% 82.3% 936 г
Кальций, Ca 49 мг 1000 мг 4.9% 37.7% 2041 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 29.2% 2667 г
Натрий, Na 547 мг 1300 мг 42.1% 323.8% 238 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 31.5% 2439 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 42.3% 1818 г
Хлор, Cl 1196 мг 2300 мг 52% 400% 192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 23.8% 3226 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 5.4% 15000 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 20% 3822 г

Энергетическая ценность Сок капусты составляет 13 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».