Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Горох, зерно цельное 200 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.2% 2481 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 12.6% 1811 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 13.5% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 11.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 9.6% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 12.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.301 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17384 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 9.9% 2333 г
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 7.3% 3131 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9831 мг 20 мг 4.9% 11.2% 2034 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.31 мг 2500 мг 3.9% 8.9% 2543 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7168 г
Кремний, Si 7.56 мг 30 мг 25.2% 57.8% 397 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2577 г
Натрий, Na 8.98 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14477 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 6.9% 3361 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 11.2% 2041 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 8.5% 2675 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 40.4% 568 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 17.9% 1278 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 17.9% 1288 г
Молибден, Mo 7.957 мкг 70 мкг 11.4% 26.1% 880 г
Никель, Ni 20.4 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 2.301 мкг 55 мкг 4.2% 9.6% 2390 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 14.79 мкг ~
Фтор, F 78.01 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 5128 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 10.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 43,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (106.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».