Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи гречка кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи гречка кокос

Гречка зелёная 50 г
Мука кокосовая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Банан 69 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречка кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.4% 835 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.8% 1470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 22.5% 313 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.5% 938 г
Витамин В4, холин 76.49 мг 500 мг 15.3% 10.8% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8% 881 г
Витамин В9, фолаты 10.415 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3841 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4.4% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 6.3% 1109 г
Витамин Н, биотин 6.805 мкг 50 мкг 13.6% 9.6% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9254 мг 20 мг 9.6% 6.8% 1039 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.14 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 961 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3747 г
Кремний, Si 28.765 мг 30 мг 95.9% 67.5% 104 г
Магний, Mg 57.41 мг 400 мг 14.4% 10.1% 697 г
Натрий, Na 96.09 мг 1300 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Сера, S 67.99 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8.5% 827 г
Хлор, Cl 63.37 мг 2300 мг 2.8% 2% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 9.5% 739 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 25.2% 279 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.7279 мг 2 мг 36.4% 25.6% 275 г
Медь, Cu 262.97 мкг 1000 мкг 26.3% 18.5% 380 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 8% 876 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 11.922 мкг 55 мкг 21.7% 15.3% 461 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10170 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.9972 мг 12 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Оладьи гречка кокос составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 163 гр (231.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».