| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10% | 496 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.176 мг | 1.5 мг | 78.4% | 38.9% | 128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 64.17 мг | 500 мг | 12.8% | 6.4% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 7.7% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 10.5% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.904 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 18.6% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.18 мг | 15 мг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 6.165 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8517 мг | 20 мг | 14.3% | 7.1% | 701 г |
| Ниацин | 2.924 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.52 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5139 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Натрий, Na | 204.4 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Сера, S | 232.27 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.5% | 431 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 13.8% | 359 г |
| Хлор, Cl | 237.4 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 9.027 мкг | 10 мкг | 90.3% | 44.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Медь, Cu | 110.49 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.5% | 905 г |
| Молибден, Mo | 10.898 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.7% | 642 г |
| Никель, Ni | 9.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.58 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Фтор, F | 58.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6867 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 10.7% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.2631 мг | 12 мг | 18.9% | 9.4% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка медальоны жареные составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».