Мой здоровый рацион

Рецепт Жиробомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиробомба

Какао Масло [Royal Forest] 100 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 100 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 50 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиробомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 805.7 ккал 1684 ккал 47.8% 5.9% 209 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.3% 4000 г
Жиры 88.8 г 56 г 158.6% 19.7% 63 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 1.6% 769 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 44569 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.3% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.273 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 27273 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4945 мг 20 мг 2.5% 0.3% 4044 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.75 мг 2500 мг 4.4% 0.5% 2278 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 10741 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 1% 1294 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 136842 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17182 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 0.7% 1681 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 1.1% 1115 г
Марганец, Mn 0.3364 мг 2 мг 16.8% 2.1% 595 г
Медь, Cu 330.91 мкг 1000 мкг 33.1% 4.1% 302 г
Молибден, Mo 4.073 мкг 70 мкг 5.8% 0.7% 1719 г
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 22447 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 0.5% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 31.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 31.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 2.986 г ~
10:0 Каприновая 2.034 г ~
12:0 Лауриновая 15.909 г ~
14:0 Миристиновая 6.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.603 г ~

Энергетическая ценность Жиробомба составляет 805,7 кКал.

  • Порция = 18 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».