| Баранина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Розмарин, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 12.6% | 336 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.6% | 366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 130.43 мг | 500 мг | 26.1% | 11.1% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 9.7% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.841 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4229 мг | 20 мг | 57.1% | 24.2% | 175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.75 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Кальций, Ca | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Магний, Mg | 43.42 мг | 400 мг | 10.9% | 4.6% | 921 г |
| Натрий, Na | 1259.01 мг | 1300 мг | 96.8% | 41% | 103 г |
| Сера, S | 245.06 мг | 1000 мг | 24.5% | 10.4% | 408 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 11.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 1851.88 мг | 2300 мг | 80.5% | 34.1% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.349 мг | 18 мг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 9.13 мкг | 10 мкг | 91.3% | 38.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Медь, Cu | 360.75 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 15.3% | 277 г |
| Молибден, Mo | 16.232 мкг | 70 мкг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 82090 г | |
| Фтор, F | 173.91 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.8% | 2300 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 10.7% | 397 г |
| Цинк, Zn | 4.1512 мг | 12 мг | 34.6% | 14.7% | 289 г |
Энергетическая ценность Баранина запеченая составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».