| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Чеснок | 14 г |
| Укроп | 16 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14% | 280 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.1% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 98.15 мг | 500 мг | 19.6% | 7.7% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.831 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.2% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.178 мг | 15 мг | 47.9% | 18.7% | 209 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.843 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1952 мг | 20 мг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.22 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Кремний, Si | 1.893 мг | 30 мг | 6.3% | 2.5% | 1585 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2491 г |
| Натрий, Na | 94.77 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Сера, S | 99.65 мг | 1000 мг | 10% | 3.9% | 1004 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 69.98 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 7.029 мкг | 10 мкг | 70.3% | 27.5% | 142 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Медь, Cu | 84.34 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.2% | 1774 г |
| Никель, Ni | 2.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.724 мкг | 55 мкг | 25% | 9.8% | 401 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12719 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.846 мг | 12 мг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.557 г | min 16.8 г | 33.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.9% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».