| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 4.9% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2381 мг | 20 мг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Ниацин | 3.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8354 г |
| Кремний, Si | 13.201 мг | 30 мг | 44% | 32% | 227 г |
| Магний, Mg | 58.26 мг | 400 мг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Натрий, Na | 18.82 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 6908 г |
| Сера, S | 88.56 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.5% | 1129 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1134 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 27.8% | 262 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Медь, Cu | 141.84 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 8.436 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.8% | 830 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.83 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Стронций, Sr | 47.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5339 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.8472 мг | 12 мг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Цирконий, Zr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.259 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.909 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и луком составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».