Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Оладьи "Уладар" 250 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.3% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8.5% 793 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.289 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.9% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2375 г
Витамин РР, НЭ 0.5263 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3800 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.09 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2602 г
Кальций, Ca 78.99 мг 1000 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4343 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3950 г
Сера, S 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5241 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 5% 1351 г
Хлор, Cl 72.37 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2534 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 7.89 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12674 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 1.316 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4179 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».