| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Подсолнечник, семечки | 120 г |
| Водоросли Нори [Miyata] | 5 г |
| Вода | 140 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Специи [Elementaree] | 2 г |
Овсянку смолоть в муку. Орехи и водоросли нори на пульсе пробить блендером до крошки. Муку смешать с ореховой крошкой, посолить, добавить специи, разрыхлитель, воду, масло. Тщательно вымесить тесто. Скалкой раскатать на пергаменте для выпечки, сразу придать тесту желаемую форму. Выпекать в заранее разогретой до 200°С духовке в течение 25 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.2% | 717 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 10.6% | 284 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 3.9% | 771 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.6% | 541 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.638 мг | 1.5 мг | 42.5% | 12.8% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.17 мг | 500 мг | 6% | 1.8% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 4.5% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 6.5% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.38 мкг | 400 мкг | 16.3% | 4.9% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.345 мг | 15 мг | 55.6% | 16.7% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 10.136 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6.1% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7577 мг | 20 мг | 28.8% | 8.7% | 347 г |
| Ниацин | 2.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.95 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 113.08 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Кремний, Si | 1.971 мг | 30 мг | 6.6% | 2% | 1522 г |
| Магний, Mg | 131.38 мг | 400 мг | 32.8% | 9.9% | 304 г |
| Натрий, Na | 47.9 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Сера, S | 87.63 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.6% | 1141 г |
| Фосфор, P | 265.3 мг | 800 мг | 33.2% | 10% | 302 г |
| Хлор, Cl | 41.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.982 мг | 18 мг | 16.6% | 5% | 604 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 10.1% | 298 г |
| Литий, Li | 1.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0497 мг | 2 мг | 102.5% | 30.8% | 98 г |
| Медь, Cu | 628.51 мкг | 1000 мкг | 62.9% | 18.9% | 159 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Никель, Ni | 35.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.928 мкг | 55 мкг | 45.3% | 13.6% | 221 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5743 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.5051 мг | 12 мг | 20.9% | 6.3% | 479 г |
| Цирконий, Zr | 40.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.7% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные (б/г) хлебцы составляет 332,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».