| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 150 г |
| Маш (бобы мунг) | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Горчица желтая, семена | 4 г |
| Тмин, семена | 4 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Шпинат | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Мисо | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.6 мкг | 900 мкг | 32.1% | 38.2% | 312 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 40.3% | 295 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 9.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 3.6% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.018 мкг | 400 мкг | 16% | 19% | 625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 31.3% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0396 мг | 20 мг | 5.2% | 6.2% | 1924 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.84 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.9% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2570 г |
| Кремний, Si | 5.963 мг | 30 мг | 19.9% | 23.7% | 503 г |
| Магний, Mg | 40.81 мг | 400 мг | 10.2% | 12.1% | 980 г |
| Натрий, Na | 189.2 мг | 1300 мг | 14.6% | 17.4% | 687 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 12% | 991 г |
| Хлор, Cl | 186.68 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.6% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 13.4% | 885 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5309 мг | 2 мг | 26.5% | 31.5% | 377 г |
| Медь, Cu | 143.94 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 17.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.7% | 1781 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.054 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6.7% | 1801 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5879 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.6213 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кичари составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».