| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ваниль [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.6% | 461 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 58.79 мг | 500 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.05 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 14.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 6.778 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.324 мг | 20 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.58 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.3% | 2324 г |
| Кальций, Ca | 83.92 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2121 г |
| Натрий, Na | 361.74 мг | 1300 мг | 27.8% | 14.8% | 359 г |
| Сера, S | 163.34 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 584.46 мг | 2300 мг | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2575 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 13.6% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Медь, Cu | 65.73 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 8.577 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.964 мкг | 55 мкг | 39.9% | 21.3% | 250 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14001 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4633 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Пролин | 1.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник домаш составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».