| Подсолнечное масло | 2 г |
| Котлеты(фарш столичный) | 106 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.3% | 551 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.9% | 518 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 10.5% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 206.74 мг | 500 мг | 41.3% | 21.1% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.456 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.821 мкг | 3 мкг | 27.4% | 14% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.551 мкг | 50 мкг | 31.1% | 15.9% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6523 мг | 20 мг | 18.3% | 9.4% | 548 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.96 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35294 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2582 г |
| Натрий, Na | 229.68 мг | 1300 мг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Сера, S | 201.48 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.3% | 496 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 12% | 427 г |
| Хлор, Cl | 315.65 мг | 2300 мг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.518 мг | 18 мг | 14% | 7.2% | 715 г |
| Йод, I | 17.04 мкг | 150 мкг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Кобальт, Co | 10.005 мкг | 10 мкг | 100.1% | 51.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 114.31 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Молибден, Mo | 8.449 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Никель, Ni | 3.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.546 мкг | 55 мкг | 42.8% | 21.9% | 234 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6414 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.2% | 821 г |
| Цинк, Zn | 1.6931 мг | 12 мг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 421.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | min 16.8 г | 24.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с котлетой составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».