Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2800 г
Горох (крупа)колотый Увелка SV 200 г
Картофель (Варка без слива) 208 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Ребра копчено-вареные 160 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.5% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.7% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.2% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 17.1% 1789 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 19.5% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.6% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.731 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 54720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 2.1% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.134 мг 20 мг 0.7% 2.1% 14925 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.82 мг 2500 мг 1.8% 5.5% 5578 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13141 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 23.2% 1323 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 7.3% 4206 г
Натрий, Na 152.66 мг 1300 мг 11.7% 35.7% 852 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 17036 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3% 10000 г
Хлор, Cl 239.81 мг 2300 мг 10.4% 31.7% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 1.8% 16071 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 17.7% 1712 г
Литий, Li 2.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 2.7% 11561 г
Медь, Cu 14.87 мкг 1000 мкг 1.5% 4.6% 6725 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 10.1% 3025 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 1.112 мкг 55 мкг 2% 6.1% 4946 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 80.62 мкг 4000 мкг 2% 6.1% 4962 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 3% 10417 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5420 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».