Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с консервированной сайрой и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с консервированной сайрой и яйцами

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 70 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная с Добавлением Масла [Доброфлот] 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Майонез 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Петрушка свежая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с консервированной сайрой и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.8% 639 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.9% 313 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 7.2% 603 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 5.9% 733 г
бета Криптоксантин 2.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Витамин В4, холин 87.07 мг 500 мг 17.4% 7.5% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 23.885 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 7.2% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.593 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 3.3% 1307 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9124 г
Витамин К, филлохинон 156.3 мкг 120 мкг 130.3% 56.5% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.3107 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6437 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 2.2% 1985 г
Кальций, Ca 44.04 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2271 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 2% 2226 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2981 г
Натрий, Na 67.84 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Сера, S 41.63 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2402 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Хлор, Cl 81.77 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2442 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.9% 1481 г
Литий, Li 1.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1% 4608 г
Медь, Cu 23.03 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4342 г
Молибден, Mo 0.81 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8642 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 9.184 мкг 55 мкг 16.7% 7.2% 599 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17079 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.431 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с консервированной сайрой и яйцами составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов