| Мойва осенняя (Запекание) | 1173 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.4% | 425 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.8% | 239 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.564 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 4.6% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4288 мг | 20 мг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.25 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.3% | 677 г |
| Кальций, Ca | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2374 г |
| Магний, Mg | 39.99 мг | 400 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Натрий, Na | 224.74 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.1% | 578 г |
| Сера, S | 184.91 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.6% | 541 г |
| Фосфор, P | 333.3 мг | 800 мг | 41.7% | 14.8% | 240 г |
| Хлор, Cl | 414.35 мг | 2300 мг | 18% | 6.4% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 1.1% | 3377 г |
| Йод, I | 31.47 мкг | 150 мкг | 21% | 7.5% | 477 г |
| Кобальт, Co | 10.469 мкг | 10 мкг | 104.7% | 37.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Медь, Cu | 282.51 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 10% | 354 г |
| Молибден, Mo | 5.609 мкг | 70 мкг | 8% | 2.8% | 1248 г |
| Никель, Ni | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 559.76 мкг | 4000 мкг | 14% | 5% | 715 г |
| Хром, Cr | 71.6 мкг | 50 мкг | 143.2% | 50.8% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.4499 мг | 12 мг | 12.1% | 4.3% | 828 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.677 г | min 16.8 г | 81.4% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 4.193 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.83 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.958 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 281,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».