| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 33 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 23 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.3% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9.4% | 455 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.6% | 646 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| бета Криптоксантин | 0.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 885.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 64.9 мг | 500 мг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.1% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.196 мкг | 400 мкг | 15% | 6.4% | 664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.74 мг | 90 мг | 49.7% | 21.2% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 8.4% | 511 г |
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.741 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.1% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 23% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9332 мг | 20 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 231.64 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.9% | 432 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 248.15 мг | 1300 мг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Сера, S | 119.74 мг | 1000 мг | 12% | 5.1% | 835 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 10.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 342.77 мг | 2300 мг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 9% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.4978 мг | 2 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Медь, Cu | 84.19 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 1.257 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5569 г |
| Селен, Se | 13.135 мкг | 55 мкг | 23.9% | 10.2% | 419 г |
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.563 мг | 12 мг | 13% | 5.5% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | min 16.8 г | 21.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли брокколи(табличные) составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».