| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 25.5% | 1667 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 89.4% | 477 г |
| альфа Каротин | 0.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 109.8% | 388 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 696.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 20% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 9.4% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 25.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 14.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.636 мкг | 400 мкг | 10.9% | 46.4% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 92.8% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 20.4% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.3 мкг | 120 мкг | 96.9% | 412.3% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5582 мг | 20 мг | 2.8% | 11.9% | 3583 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.18 мг | 2500 мг | 13% | 55.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 26.4% | 1608 г |
| Кремний, Si | 20.036 мг | 30 мг | 66.8% | 284.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 32.09 мг | 400 мг | 8% | 34% | 1246 г |
| Натрий, Na | 49.45 мг | 1300 мг | 3.8% | 16.2% | 2629 г |
| Сера, S | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.2% | 6002 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 23.4% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 22.82 мг | 2300 мг | 1% | 4.3% | 10079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.102 мг | 18 мг | 17.2% | 73.2% | 580 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 10.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 66.4% | 639 г |
| Литий, Li | 5.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3098 мг | 2 мг | 15.5% | 66% | 646 г |
| Медь, Cu | 61.45 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 26% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 14.5% | 2917 г |
| Никель, Ni | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.4% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 24287 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 21.3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 11.5% | 3750 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 47.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной на каждый день составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».