Мой здоровый рацион

Рецепт Селёдка с яйцом 11.02.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селёдка с яйцом 11.02.2023

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 120 г
Яйцо куриное вареное всмятку 146 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка с яйцом 11.02.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.4% 543 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.3% 424 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 10.6% 531 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.7% 581 г
Витамин В4, холин 157.56 мг 500 мг 31.5% 17.8% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 12.4% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.191 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4883 г
Витамин В12, кобаламин 4.479 мкг 3 мкг 149.3% 84.4% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 13.77 мкг 10 мкг 137.7% 77.8% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 4.1% 1372 г
Витамин Н, биотин 10.513 мкг 50 мкг 21% 11.9% 476 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 5.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 3.2015 мг 20 мг 16% 9% 625 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.13 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Магний, Mg 37.3 мг 400 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Натрий, Na 2335.27 мг 1300 мг 179.6% 101.5% 56 г
Сера, S 165.94 мг 1000 мг 16.6% 9.4% 603 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 14% 404 г
Хлор, Cl 2974.7 мг 2300 мг 129.3% 73.1% 77 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 6.1% 923 г
Йод, I 27.29 мкг 150 мкг 18.2% 10.3% 550 г
Кобальт, Co 22.483 мкг 10 мкг 224.8% 127.1% 44 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4049 г
Медь, Cu 81.93 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1221 г
Молибден, Mo 6.122 мкг 70 мкг 8.7% 4.9% 1143 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 31.805 мкг 55 мкг 57.8% 32.7% 173 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 214.18 мкг 4000 мкг 5.4% 3.1% 1868 г
Хром, Cr 25.49 мкг 50 мкг 51% 28.8% 196 г
Цинк, Zn 0.8891 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.318 г min 16.8 г 31.7% 17.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.988 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 10.1%

Энергетическая ценность Селёдка с яйцом 11.02.2023 составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».