| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Мой какао | 10 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Эритритол | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 27.3% | 768 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.6% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2631 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 38.8% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 9% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.6 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 3.818 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.9% | 1310 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1627 мг | 20 мг | 10.8% | 22.6% | 925 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.95 мг | 2500 мг | 3.3% | 6.9% | 3014 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3072 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 4.2% | 4890 г |
| Натрий, Na | 103.82 мг | 1300 мг | 8% | 16.8% | 1252 г |
| Сера, S | 102.36 мг | 1000 мг | 10.2% | 21.4% | 977 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 94.33 мг | 2300 мг | 4.1% | 8.6% | 2438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 1.9% | 11613 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.2% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 11.5% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 18% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 2.764 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.2% | 2533 г |
| Селен, Se | 10.909 мкг | 55 мкг | 19.8% | 41.5% | 504 г |
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11001 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.126 мг | 12 мг | 1.1% | 2.3% | 9524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле дюкана составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».