| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.9% | 415 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.5% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 10.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 83.21 мг | 500 мг | 16.6% | 6.9% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.727 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 5.4% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 7.939 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.6% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5893 мг | 20 мг | 12.9% | 5.3% | 772 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.21 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2654 г |
| Кальций, Ca | 73.92 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5545 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3120 г |
| Натрий, Na | 62.26 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Сера, S | 128.49 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.3% | 778 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 236.04 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.601 мкг | 10 мкг | 36% | 14.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2260 г |
| Медь, Cu | 58.82 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 6.246 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1121 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.057 мкг | 55 мкг | 32.8% | 13.5% | 305 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13937 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Tarte de requeijão составляет 242,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».