| Минтай (Жарка котлеты) | 487 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 44 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 154 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 69 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12% | 655 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2719 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 59.37 мг | 500 мг | 11.9% | 9.3% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.807 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 27.3% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 2.723 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5444 мг | 20 мг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Натрий, Na | 295.22 мг | 1300 мг | 22.7% | 17.8% | 440 г |
| Сера, S | 125.55 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 15.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 452.27 мг | 2300 мг | 19.7% | 15.4% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1861 г |
| Йод, I | 38.82 мкг | 150 мкг | 25.9% | 20.3% | 386 г |
| Кобальт, Co | 9.415 мкг | 10 мкг | 94.2% | 73.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Медь, Cu | 93.6 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.5% | 1742 г |
| Никель, Ni | 3.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.379 мкг | 55 мкг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 321.36 мкг | 4000 мкг | 8% | 6.3% | 1245 г |
| Хром, Cr | 25.28 мкг | 50 мкг | 50.6% | 39.6% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.9091 мг | 12 мг | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая жареные 2023 составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».