Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик из рисовой муки

Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Сахар песок 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Вода 60 г
Рисовая мука, коричневая 56 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.6% 651 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6% 709 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1411 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5% 853 г
Витамин В4, холин 71 мг 500 мг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 8.4% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 5.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 5.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.678 мкг 50 мкг 13.4% 5.7% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0771 мг 20 мг 15.4% 6.6% 650 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.65 мг 2500 мг 8% 3.4% 1252 г
Кальций, Ca 88.99 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Магний, Mg 43.63 мг 400 мг 10.9% 4.6% 917 г
Натрий, Na 462.72 мг 1300 мг 35.6% 15.2% 281 г
Сера, S 82.48 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1212 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 10.4% 409 г
Хлор, Cl 715.63 мг 2300 мг 31.1% 13.3% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1387 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2140 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 13.1% 325 г
Марганец, Mn 1.1721 мг 2 мг 58.6% 25% 171 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 4.1% 1033 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 8.131 мкг 55 мкг 14.8% 6.3% 676 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7119 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 4.3% 985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.706 г min 16.8 г 28% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блинчик из рисовой муки составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов