| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 13.4% | 230 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 6.9% | 444 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 76.96 мг | 500 мг | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.02 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.6% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.7% | 1120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 5.576 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.5% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 4.4% | 694 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.2 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2422 г |
| Кальций, Ca | 237.4 мг | 1000 мг | 23.7% | 7.3% | 421 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2139 г |
| Натрий, Na | 260.4 мг | 1300 мг | 20% | 6.2% | 499 г |
| Сера, S | 108.8 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.4% | 919 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 7.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 389.6 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.2% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.1% | 1489 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.52 мкг | 55 мкг | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20661 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.452 мг | 12 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.266 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.518 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.6 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.288 г | min 16.8 г | 43.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 324,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».