| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
Взбить яйца с водой, посолить, поперчить. Отправить в пароварку до готовности /у меня сетка для мантов в обычной кастрюле и второй вариант - функция пароварки на микроволнах в специальном прилагающейся форме/.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.3% | 583 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17.3% | 450 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 193.11 мг | 500 мг | 38.6% | 30.1% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 15.7% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.424 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 13.2% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.538 мкг | 50 мкг | 31.1% | 24.2% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7718 мг | 20 мг | 13.9% | 10.8% | 722 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.84 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1940 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 2.1% | 3680 г |
| Натрий, Na | 401.98 мг | 1300 мг | 30.9% | 24.1% | 323 г |
| Сера, S | 137.01 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 14.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 579.15 мг | 2300 мг | 25.2% | 19.6% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 8.6% | 913 г |
| Йод, I | 15.38 мкг | 150 мкг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 60.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3724 г |
| Медь, Cu | 72.77 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Селен, Se | 23.627 мкг | 55 мкг | 43% | 33.5% | 233 г |
| Фтор, F | 42.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.339 г | min 16.8 г | 25.8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет "Жанеттита", но меньше воды составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».