Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог магнит 1,8 344 г
Яичный белок куриный 37 г
Творог 9% [Алексеевский] 200 г
Простоквашино Творог 2% 46 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 133 г
Кефир 1% жирности 86 г
Кукурузный Крахмал [Распак] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.7% 500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.404 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6925 г
Витамин РР, НЭ 0.2546 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7855 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.57 мг 2500 мг 1% 0.8% 10175 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Магний, Mg 2.08 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 1% 8519 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7788 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Хлор, Cl 20.22 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6452 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 3.99 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 25063 г
Молибден, Mo 0.781 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8963 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.7% 4928 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.058 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».