Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшка терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшка терияки

Оливковое масло Еxtra Virgin 16 г
Премиум соус 26 г
Мед пчелиный 20 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Кунжут 10 г
Индейка, грудка, только мясо 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 22% 248 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5325 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6% 909 г
Витамин В4, холин 79.59 мг 500 мг 15.9% 8.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 11.2% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 1.059 мг 2 мг 53% 28.9% 189 г
Витамин В9, фолаты 12.244 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 14.6% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.5% 9740 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.9321 мг 20 мг 64.7% 35.3% 155 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 3.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.01 мг 2500 мг 13.8% 7.5% 723 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Кремний, Si 4.078 мг 30 мг 13.6% 7.4% 736 г
Магний, Mg 48.3 мг 400 мг 12.1% 6.6% 828 г
Натрий, Na 145.97 мг 1300 мг 11.2% 6.1% 891 г
Сера, S 305.68 мг 1000 мг 30.6% 16.7% 327 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 18.6% 293 г
Хлор, Cl 8.34 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 4.5% 1217 г
Литий, Li 1.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3953 г
Медь, Cu 135.39 мкг 1000 мкг 13.5% 7.4% 739 г
Молибден, Mo 1.23 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5691 г
Никель, Ni 3.893 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 29.708 мкг 55 мкг 54% 29.5% 185 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.8734 мг 12 мг 15.6% 8.5% 641 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 1.741 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 2.111 г ~
Лизин 2.491 г ~
Метионин 0.798 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 1.107 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 1.641 г ~
Аспарагиновая кислота 2.438 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 1.312 г ~
Глутаминовая кислота 4.158 г ~
Пролин 1.639 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индюшка терияки составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок