| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 7.9% | 400 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15% | 212 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5131 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 5.1% | 621 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 7% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 14.9% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.145 мг | 20 мг | 0.7% | 0.2% | 13793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Кальций, Ca | 761 мг | 1000 мг | 76.1% | 24.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 628 мг | 1300 мг | 48.3% | 15.3% | 207 г |
| Сера, S | 273.5 мг | 1000 мг | 27.4% | 8.7% | 366 г |
| Фосфор, P | 520 мг | 800 мг | 65% | 20.6% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Селен, Se | 35.8 мкг | 55 мкг | 65.1% | 20.7% | 154 г |
| Цинк, Zn | 4.44 мг | 12 мг | 37% | 11.7% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.602 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.439 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.361 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.228 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.563 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.641 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.304 г | min 16.8 г | 31.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.733 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.581 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.514 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Gorgonzola Dolce составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».