Мой здоровый рацион

Рецепт СЛАКСЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЛАКСЫ

Кунжут 200 г
ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕНА ЧМЩЕНЫЕ 200 г
СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА ЧИЩЕНЫЕ 100 г
СЕМЕНА ЛЬНА КОРИЧНЕВЫЕ 100 г
МИНДАЛЬНАЯ МУКА 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА ВЁРДЖЕН НЕРАФИНИРОВАНОЕ 40 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЛАКСЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.2 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 5% 349 г
Жиры 50.5 г 56 г 90.2% 15.6% 111 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1% 1724 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 8.4% 206 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 5.661 мг 5 мг 113.2% 19.5% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.793 мг 1.5 мг 52.9% 9.1% 189 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 3.4% 507 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 1.7% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 2.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 2.9% 588 г
Витамин В9, фолаты 82.588 мкг 400 мкг 20.6% 3.6% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.042 мг 15 мг 46.9% 8.1% 213 г
Витамин E, добавленный 6.548 мг ~
Витамин Н, биотин 6.965 мкг 50 мкг 13.9% 2.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 184.6 мкг 120 мкг 153.8% 26.6% 65 г
Витамин РР, НЭ 4.0706 мг 20 мг 20.4% 3.5% 491 г
Ниацин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 654.93 мг 2500 мг 26.2% 4.5% 382 г
Кальций, Ca 465.82 мг 1000 мг 46.6% 8% 215 г
Кремний, Si 58.588 мг 30 мг 195.3% 33.7% 51 г
Магний, Mg 406.39 мг 400 мг 101.6% 17.5% 98 г
Натрий, Na 300 мг 1300 мг 23.1% 4% 433 г
Сера, S 83.53 мг 1000 мг 8.4% 1.5% 1197 г
Фосфор, P 724.5 мг 800 мг 90.6% 15.6% 110 г
Хлор, Cl 436.12 мг 2300 мг 19% 3.3% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 8.167 мг 18 мг 45.4% 7.8% 220 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.2% 7009 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 6% 288 г
Литий, Li 23.153 мкг ~
Марганец, Mn 2.3783 мг 2 мг 118.9% 20.5% 84 г
Медь, Cu 378.62 мкг 1000 мкг 37.9% 6.5% 264 г
Молибден, Mo 12.047 мкг 70 мкг 17.2% 3% 581 г
Никель, Ni 72.941 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 20.118 мкг 55 мкг 36.6% 6.3% 273 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Титан, Ti 11.98 мкг ~
Фтор, F 69.19 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5781 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 1.3% 1344 г
Цинк, Zn 5.8395 мг 12 мг 48.7% 8.4% 205 г
Цирконий, Zr 8.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.437 г ~
Аргинин* 2.731 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.483 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 5.796 г ~
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 2.08 г ~
Глицин 1.33 г ~
Глутаминовая кислота 4.492 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 73.224 мг ~
Кампестерол 5.294 мг ~
Стигмастерол 1.294 мг ~
бета Ситостерол 83.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.143 г ~
18:0 Стеариновая 1.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.544 г min 16.8 г 140.1% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.157 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 16.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.825 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 2.835 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г

Энергетическая ценность СЛАКСЫ составляет 579,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».