| Свинина, вырезка (Тушение) | 450 г |
| Аджика | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 10.1% | 411 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.5% | 306 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.09 мг | 1.5 мг | 72.7% | 30.1% | 138 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 70.96 мг | 500 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 5.3% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 14.4% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.566 мг | 15 мг | 37.1% | 15.4% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 4.349 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5763 мг | 20 мг | 12.9% | 5.3% | 776 г |
| Ниацин | 2.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.75 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9785 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1516 г |
| Натрий, Na | 41.28 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3149 г |
| Сера, S | 209.15 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 10.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 73.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 8.204 мкг | 10 мкг | 82% | 33.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Медь, Cu | 103.01 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Молибден, Mo | 12.66 мкг | 70 мкг | 18.1% | 7.5% | 553 г |
| Никель, Ni | 12.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6075 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 10.7% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.0266 мг | 12 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.2% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная вырезка тушеная с аджикой составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».