| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соевый жмых, обезжиренный | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Томатный соус, консервированный | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3348 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| бета Криптоксантин | 1.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 10.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.114 мкг | 400 мкг | 12.5% | 10.1% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.49 мг | 90 мг | 51.7% | 41.6% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5751 мг | 20 мг | 7.9% | 6.4% | 1270 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515 мг | 2500 мг | 20.6% | 16.6% | 485 г |
| Кальций, Ca | 55.49 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1802 г |
| Кремний, Si | 10.824 мг | 30 мг | 36.1% | 29% | 277 г |
| Магний, Mg | 62.91 мг | 400 мг | 15.7% | 12.6% | 636 г |
| Натрий, Na | 315.37 мг | 1300 мг | 24.3% | 19.5% | 412 г |
| Сера, S | 73.34 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Хлор, Cl | 7.37 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.013 мг | 18 мг | 16.7% | 13.4% | 597 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 9.4% | 858 г |
| Литий, Li | 15.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6661 мг | 2 мг | 33.3% | 26.8% | 300 г |
| Медь, Cu | 339.29 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 27.3% | 295 г |
| Молибден, Mo | 4.894 мкг | 70 мкг | 7% | 5.6% | 1430 г |
| Никель, Ni | 2.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.081 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Стронций, Sr | 26.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20544 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 1.0771 мг | 12 мг | 9% | 7.2% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».