| Капуста белокочанная, квашеная (Припускание) | 80 г |
| Пекинская капуста | 115 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок томатный | 80 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.9% | 1583 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.1% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 16.9% | 924 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 8.2% | 1916 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 22.6% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 13.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 15.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.722 мкг | 400 мкг | 8.7% | 13.6% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 7.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 28.1% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 9.1% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 4.2% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 17.4% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 34.6% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0564 мг | 20 мг | 5.3% | 8.3% | 1893 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.2% | 862 г |
| Кальций, Ca | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 10.3% | 1520 г |
| Кремний, Si | 1.337 мг | 30 мг | 4.5% | 7.1% | 2244 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 7.1% | 2225 г |
| Натрий, Na | 350.7 мг | 1300 мг | 27% | 42.3% | 371 г |
| Сера, S | 70.95 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.1% | 1409 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 17.4% | 900 г |
| Хлор, Cl | 220.21 мг | 2300 мг | 9.6% | 15% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 11.3% | 1387 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 4.19 мкг | 10 мкг | 41.9% | 65.7% | 239 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 12.7% | 1232 г |
| Медь, Cu | 103.32 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.1% | 968 г |
| Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.7% | 2307 г |
| Никель, Ni | 0.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.844 мкг | 55 мкг | 16.1% | 25.2% | 622 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15123 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6204 мг | 12 мг | 5.2% | 8.2% | 1934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с капустами составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».