| Кальмар (Варка) | 104 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 45 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 3 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 3 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 8 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.1% | 598 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.1% | 1789 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 2.356 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 108.29 мг | 500 мг | 21.7% | 19.6% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 12.7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.408 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.1% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 31% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.518 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2203 мг | 20 мг | 16.1% | 14.5% | 621 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2152 г |
| Кремний, Si | 4.002 мг | 30 мг | 13.3% | 12% | 750 г |
| Магний, Mg | 57.94 мг | 400 мг | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Натрий, Na | 210.07 мг | 1300 мг | 16.2% | 14.6% | 619 г |
| Сера, S | 129.4 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 17.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 104.71 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.693 мг | 18 мг | 15% | 13.5% | 668 г |
| Йод, I | 277.5 мкг | 150 мкг | 185% | 167% | 54 г |
| Кобальт, Co | 37.464 мкг | 10 мкг | 374.6% | 338.1% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2215 г |
| Медь, Cu | 667.35 мкг | 1000 мкг | 66.7% | 60.2% | 150 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 6.3% | 1437 г |
| Никель, Ni | 2.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.25 мкг | 55 мкг | 49.5% | 44.7% | 202 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12199 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 1.2782 мг | 12 мг | 10.7% | 9.7% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».