Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик-второе в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик-второе в горшочке

Бульон говяжий 800 г
Говядина, вырезка, постное мясо, сырая 295 г
Капуста краснокочанная 338 г
Морковь 339 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 318 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 152 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 100 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий зеленый 48 г
Лук репчатый 48 г
Чеснок 24 г
Тмин, семена 12 г
Паприка, перец сладкий молотый 8 г
Kamis Прованские травы 8 г
Чабер, молотый 4 г
Способ приготовления

Палочка-выручалочка для занятых, но приверженцев вкусной, сытной и здоровой еды. Блюда запечённые в горшочках всегда оставляют невероятные впечатления. Эта кулинарная обработка позволяет экономить время. Загрузил, что есть в доме сырым, включил духовку и мясо с овощами одарит к возвращению целым букетом ароматов, вкусов и поднимет настроение, однозначно! Филейный край из говядины, отваренный накануне цельным куском, превращается в горшочках при помощи соков овощей и специй в настоящее произведение искусства. Полезное блюдо для больных подагрой. Отличный продукт для здоровья щитовидной железы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик-второе в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8% 1118 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.8 мкг 900 мкг 41.9% 37.9% 239 г
альфа Каротин 2.453 мкг ~
бета Каротин 2.354 мг 5 мг 47.1% 42.6% 212 г
бета Криптоксантин 25.091 мкг ~
Ликопин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В4, холин 33.16 мг 500 мг 6.6% 6% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 9.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 10.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 11.79 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 16.9% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 17.4% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 6.7% 1348 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2749 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 29.6% 306 г
Витамин РР, НЭ 2.0848 мг 20 мг 10.4% 9.4% 959 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 2.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 717.32 мг 2500 мг 28.7% 25.9% 349 г
Кальций, Ca 64.94 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1540 г
Кремний, Si 36.281 мг 30 мг 120.9% 109.3% 83 г
Магний, Mg 93.28 мг 400 мг 23.3% 21.1% 429 г
Натрий, Na 306.75 мг 1300 мг 23.6% 21.3% 424 г
Сера, S 118.59 мг 1000 мг 11.9% 10.8% 843 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 14.2% 636 г
Хлор, Cl 441.39 мг 2300 мг 19.2% 17.4% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.9 мкг ~
Бор, B 181.2 мкг ~
Ванадий, V 49.24 мкг ~
Железо, Fe 7.084 мг 18 мг 39.4% 35.6% 254 г
Йод, I 485.46 мкг 150 мкг 323.6% 292.6% 31 г
Кобальт, Co 7.744 мкг 10 мкг 77.4% 70% 129 г
Литий, Li 5.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.3796 мг 2 мг 19% 17.2% 527 г
Медь, Cu 180.02 мкг 1000 мкг 18% 16.3% 555 г
Молибден, Mo 9.228 мкг 70 мкг 13.2% 11.9% 759 г
Никель, Ni 19.485 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 11.3% 797 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 17.15 мкг ~
Фтор, F 141.99 мкг 4000 мкг 3.5% 3.2% 2817 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2392 г
Цинк, Zn 1.5952 мг 12 мг 13.3% 12% 752 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.23 мг ~
бета Ситостерол 3.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Супчик-второе в горшочке составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 495 гр (547.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».