| Картофель (Варка со сливом) | 1340 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Масло сливочное | 22 г |
| Вода водопроводная, городская | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.949 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 12.3% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1988 мг | 20 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.55 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.6% | 612 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7468 г |
| Кремний, Si | 28.167 мг | 30 мг | 93.9% | 83.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2204 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33854 г |
| Сера, S | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3028 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 5.5% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 17.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2517 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 4.046 мкг | 10 мкг | 40.5% | 36.2% | 247 г |
| Литий, Li | 42.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1621 г |
| Медь, Cu | 117.59 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.5% | 850 г |
| Молибден, Mo | 4.403 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1590 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5097 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3250 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель толченый с луком составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».