Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы тыквенные

Тыква (Запекание) 455 г
Морковь (Запекание) 50 г
Полба (спельта), неприготовленная 63 г
Семена льна 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.3% 1617 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12% 441 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.1% 328 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.7 мкг 900 мкг 42.9% 22.7% 233 г
бета Каротин 2.315 мг 5 мг 46.3% 24.5% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 86.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 8.7% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.614 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2039 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.028 мг 15 мг 26.9% 14.2% 372 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 2.224 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8033 мг 20 мг 9% 4.8% 1109 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.87 мг 2500 мг 12.4% 6.6% 804 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1870 г
Кремний, Si 26.284 мг 30 мг 87.6% 46.3% 114 г
Магний, Mg 72.39 мг 400 мг 18.1% 9.6% 553 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14177 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.3% 571 г
Хлор, Cl 20.92 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 81.06 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14851 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 5.1% 1047 г
Литий, Li 0.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.6788 мг 2 мг 33.9% 17.9% 295 г
Медь, Cu 340.59 мкг 1000 мкг 34.1% 18% 294 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1256 г
Никель, Ni 4.158 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 4.289 мкг 55 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5424 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 1.0853 мг 12 мг 9% 4.8% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.527 мг ~
Стигмастерол 1.107 мг ~
бета Ситостерол 25.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.281 г от 11.2 до 20.6 г 73.9% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.303 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы тыквенные составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».