Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жаренная 06-02-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жаренная 06-02-23

Навага дальневосточная (Жарка) 830 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жаренная 06-02-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.1% 429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5422 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 9.8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.246 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.306 мг 15 мг 22% 14.3% 454 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3292 мг 20 мг 21.6% 14% 462 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.78 мг 2500 мг 13.6% 8.8% 734 г
Кальций, Ca 138.25 мг 1000 мг 13.8% 9% 723 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.7% 10417 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Натрий, Na 87.37 мг 1300 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Сера, S 174.12 мг 1000 мг 17.4% 11.3% 574 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 16.8% 386 г
Хлор, Cl 145.31 мг 2300 мг 6.3% 4.1% 1583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Йод, I 71.86 мкг 150 мкг 47.9% 31.1% 209 г
Кобальт, Co 20.865 мкг 10 мкг 208.7% 135.7% 48 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1543 г
Медь, Cu 155.72 мкг 1000 мкг 15.6% 10.1% 642 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1576 г
Никель, Ni 6.356 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14986 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 621.32 мкг 4000 мкг 15.5% 10.1% 644 г
Хром, Cr 48.85 мкг 50 мкг 97.7% 63.5% 102 г
Цинк, Zn 1.0782 мг 12 мг 9% 5.9% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.9 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.588 г ~

Энергетическая ценность Навага жаренная 06-02-23 составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов