| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1800 г |
| Кефир, таллинский 1% | 250 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Горчица столовая | 15 г |
Курицу порезать на составляющие. Остальные ингредиенты смешать между собой и залить ими курицу минимум на 2 часа (можно на ночь, например). Затем все выложить на противень и запекать до готовности. Это где-то 1ч - 1.20ч.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.4% | 434 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.6% | 361 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 122.14 мг | 500 мг | 24.4% | 11.1% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 7.5% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 11.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.111 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 8.702 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5035 мг | 20 мг | 52.5% | 23.8% | 190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2605 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2048 г |
| Натрий, Na | 254.16 мг | 1300 мг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Сера, S | 180.28 мг | 1000 мг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Хлор, Cl | 89.42 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1372 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 9.929 мкг | 10 мкг | 99.3% | 45% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 3.6% | 1254 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18333 г |
| Фтор, F | 130.91 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3056 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.3085 мг | 12 мг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица в маринаде запеченая составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».