| Творог 5% Ильченко | 150 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 61 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 г |
| Льняная мука | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.2% | 478 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.8% | 767 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.1% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 85.33 мг | 500 мг | 17.1% | 11.6% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.932 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.9% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 23.2% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.507 мг | 20 мг | 17.5% | 11.9% | 570 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.06 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.8% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 152.22 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1878 г |
| Натрий, Na | 187.42 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.8% | 694 г |
| Сера, S | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2310 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 17.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 58.23 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2264 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.574 мкг | 10 мкг | 35.7% | 24.3% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Медь, Cu | 19.97 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 5008 г |
| Молибден, Mo | 2.548 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.204 мкг | 55 мкг | 47.6% | 32.3% | 210 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10664 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.5709 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная лепешка, льняная мука составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».