| Булгур, крупа | 500 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.3% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.8% | 741 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4569 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 5.5% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.318 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1346 мг | 20 мг | 10.7% | 11.8% | 937 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.85 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.4% | 2052 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5858 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.8% | 14778 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 10.4% | 1057 г |
| Натрий, Na | 74.57 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.3% | 1743 г |
| Сера, S | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.2% | 1773 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 12.9% | 852 г |
| Хлор, Cl | 99.69 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.7% | 2307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2217 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 38.1% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 36.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.5% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 1.708 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Никель, Ni | 0.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.905 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.8% | 1893 г |
| Фтор, F | 130.69 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 13.2% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.566 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из булгура с тунцом составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».