| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый | 193 г |
| Имбиря корень сырой | 14 г |
| Чеснок | 12 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Кунжут | 13 г |
| Соус Соевый «Терияки Стир Фрай» [San Bonsai] | 38 г |
| Соевый соус | 38 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 17.5% | 314 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 4.3% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 17.4% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2718 мг | 20 мг | 36.4% | 20.1% | 275 г |
| Ниацин | 9.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2339 г |
| Кремний, Si | 4.547 мг | 30 мг | 15.2% | 8.4% | 660 г |
| Магний, Mg | 87.78 мг | 400 мг | 21.9% | 12.1% | 456 г |
| Натрий, Na | 315.7 мг | 1300 мг | 24.3% | 13.4% | 412 г |
| Сера, S | 241.97 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.3% | 413 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 12.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 68.57 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 5.7% | 975 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 9.642 мкг | 10 мкг | 96.4% | 53.1% | 104 г |
| Литий, Li | 1.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1239 г |
| Медь, Cu | 129.52 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.2% | 772 г |
| Молибден, Mo | 9.44 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.4% | 742 г |
| Никель, Ni | 4.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.712 мкг | 55 мкг | 34% | 18.7% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.83 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3577 г |
| Хром, Cr | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 23.4% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.6856 мг | 12 мг | 14% | 7.7% | 712 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.147 г | ~ | |||
| Лизин | 2.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.179 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 1.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».