| Кефир 1% жирности (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.9% | 659 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3434 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.8% | 816 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 63.12 мг | 500 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.627 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 11.3% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.6% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 6.695 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7567 мг | 20 мг | 13.8% | 9.9% | 726 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.55 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 304.03 мг | 1000 мг | 30.4% | 21.8% | 329 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1730 г |
| Натрий, Na | 1571.82 мг | 1300 мг | 120.9% | 86.9% | 83 г |
| Сера, S | 115.37 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Фосфор, P | 223.4 мг | 800 мг | 27.9% | 20% | 358 г |
| Хлор, Cl | 1715.52 мг | 2300 мг | 74.6% | 53.6% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 23.2% | 310 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5038 г |
| Медь, Cu | 53.17 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.8% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.754 мкг | 55 мкг | 17.7% | 12.7% | 564 г |
| Стронций, Sr | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15968 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.5659 мг | 12 мг | 13% | 9.3% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | min 16.8 г | 15% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные палочки на кефире составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».