| Свекла (Варка со сливом) | 550 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 450 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 650 г |
| Огурец соленый | 700 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 320 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
отварить 3 шт. свеклы, 3шт. моркови, 4 шт. картофеля и всё порезать кубиками + 5 шт. солёных огурцов и 1 шт. лука. Заправить оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.1 мкг | 900 мкг | 36.5% | 59.3% | 274 г |
| бета Каротин | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 64% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.721 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 13.1% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 4.4% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 11.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7538 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2653 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.83 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.4% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4288 г |
| Кремний, Si | 22.543 мг | 30 мг | 75.1% | 121.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1977 г |
| Натрий, Na | 380.5 мг | 1300 мг | 29.3% | 47.6% | 342 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7364 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 8.6% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 87.5 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.2% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 7.1% | 2278 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 32.5% | 501 г |
| Литий, Li | 20.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 13% | 1244 г |
| Медь, Cu | 84.44 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.6% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 7.053 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 3.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24737 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 15.3% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.2942 мг | 12 мг | 2.5% | 4.1% | 4079 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с оливковым маслом составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».