Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.8% 603 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.9% 1203 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 9.7% 485 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 5.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 9% 525 г
Витамин В4, холин 190.83 мг 500 мг 38.2% 18% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.249 мг 5 мг 25% 11.8% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 5.8% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 7.4% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1693 г
Витамин Н, биотин 20.143 мкг 50 мкг 40.3% 18.9% 248 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8857 мг 20 мг 19.4% 9.1% 515 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Кальций, Ca 54.14 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1847 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 5.4% 880 г
Натрий, Na 101.43 мг 1300 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Сера, S 150.86 мг 1000 мг 15.1% 7.1% 663 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 13.6% 346 г
Хлор, Cl 132.29 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 7.3% 640 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 5% 938 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 40.3% 117 г
Марганец, Mn 1.1121 мг 2 мг 55.6% 26.1% 180 г
Медь, Cu 187.86 мкг 1000 мкг 18.8% 8.8% 532 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 2.9% 1633 г
Селен, Se 30.186 мкг 55 мкг 54.9% 25.8% 182 г
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7672 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1748 г
Цинк, Zn 1.6786 мг 12 мг 14% 6.6% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.164 г min 16.8 г 24.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 212,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (297.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».