Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар отварной, яйцо, кукуруза 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар отварной, яйцо, кукуруза 2023

Кальмар (Варка) 134 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 144 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар отварной, яйцо, кукуруза 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.8% 448 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 2.155 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 7.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В4, холин 93.7 мг 500 мг 18.7% 10.7% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.206 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 10.2% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.599 мг 15 мг 30.7% 17.6% 326 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 5.292 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8031 мг 20 мг 14% 8% 713 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.28 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3438 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Натрий, Na 186.76 мг 1300 мг 14.4% 8.3% 696 г
Сера, S 101.72 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 983 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 9.5% 606 г
Хлор, Cl 40.87 мг 2300 мг 1.8% 1% 5628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Йод, I 57.07 мкг 150 мкг 38% 21.8% 263 г
Кобальт, Co 24.524 мкг 10 мкг 245.2% 140.7% 41 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3527 г
Медь, Cu 426.07 мкг 1000 мкг 42.6% 24.4% 235 г
Молибден, Mo 4.513 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1551 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Селен, Se 20.647 мкг 55 мкг 37.5% 21.5% 266 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27759 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.8765 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.228 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар отварной, яйцо, кукуруза 2023 составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».