| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 40 г |
| Семга соленая | 30 г |
| Сливки 31% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8% | 538 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.2% | 526 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 31.46 мг | 500 мг | 6.3% | 2.7% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 7.1% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 7.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.176 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 15.7% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.706 мкг | 10 мкг | 37.1% | 16% | 270 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.478 мг | 20 мг | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Ниацин | 2.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2694 г |
| Кремний, Si | 2.588 мг | 30 мг | 8.6% | 3.7% | 1159 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1170 г |
| Натрий, Na | 1259.88 мг | 1300 мг | 96.9% | 41.8% | 103 г |
| Сера, S | 111.48 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.8% | 897 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 7.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 2003.65 мг | 2300 мг | 87.1% | 37.5% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 5.6% | 767 г |
| Йод, I | 19.72 мкг | 150 мкг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 34.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.5826 мг | 2 мг | 29.1% | 12.5% | 343 г |
| Медь, Cu | 175.59 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 7.6% | 570 г |
| Молибден, Mo | 1.412 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4958 г |
| Никель, Ni | 2.118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.559 мкг | 55 мкг | 28.3% | 12.2% | 353 г |
| Фтор, F | 163.59 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Хром, Cr | 20.82 мкг | 50 мкг | 41.6% | 17.9% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.8559 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и красной рыбой составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».