| Вода | 1000 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.5% | 2000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2528 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3% | 9474 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 15.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 4.9% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 23.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 10% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.387 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 11810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 5.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 7.5% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.282 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.8% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3609 мг | 20 мг | 6.8% | 18.3% | 1470 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.11 мг | 2500 мг | 10% | 27% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4778 г |
| Кремний, Si | 7.684 мг | 30 мг | 25.6% | 69% | 390 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 7% | 3802 г |
| Натрий, Na | 351.13 мг | 1300 мг | 27% | 72.8% | 370 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5507 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 16.4% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 548.81 мг | 2300 мг | 23.9% | 64.4% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 4.9% | 5643 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 9.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 125.1% | 215 г |
| Литий, Li | 11.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 8.9% | 3053 г |
| Медь, Cu | 151.39 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 40.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 14% | 1906 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.453 мкг | 55 мкг | 11.7% | 31.5% | 852 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 6039 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 21.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.198 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 6061 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».