| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 68 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Подберезовик | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 56 г |
| Щавель | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.1% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.1 мкг | 900 мкг | 32.8% | 37.4% | 305 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 38.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.14 мг | 500 мг | 4.8% | 5.5% | 2071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 8.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 7.4% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 13% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8108 мг | 20 мг | 19.1% | 21.8% | 525 г |
| Ниацин | 4.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.62 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3929 г |
| Кремний, Si | 4.424 мг | 30 мг | 14.7% | 16.8% | 678 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 9.2% | 1241 г |
| Натрий, Na | 21.12 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6155 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1629 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 16% | 716 г |
| Хлор, Cl | 39.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.205 мкг | 10 мкг | 32.1% | 36.6% | 312 г |
| Литий, Li | 1.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 17.4% | 656 г |
| Медь, Cu | 49.88 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.7% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 5.835 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.5% | 1200 г |
| Никель, Ni | 1.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.654 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.7% | 1182 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9193 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 13.7% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.5175 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами и куриной грудкой составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».