| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 60 г | 219 г | 27.4% | 9.4% | 365 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 9.7% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 55 мкг | 400 мкг | 13.8% | 4.8% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 5.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.4% | 631 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Магний, Mg | 75 мг | 400 мг | 18.8% | 6.5% | 533 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 11% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Марганец, Mn | 2.59 мг | 2 мг | 129.5% | 44.7% | 77 г |
| Медь, Cu | 4.3 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Молибден, Mo | 10.3 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.1% | 680 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.95 мг | 12 мг | 16.3% | 5.6% | 615 г |
Энергетическая ценность Мука ржаная цельносмолотая Гарнец составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».