| Капуста тушеная по 1-220 | 703 г |
| Фазан, окорочка, только мясо | 288 г |
| Морковь | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.4 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 10.9% | 235 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 6.6% | 386 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 10.5% | 244 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27060 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1399 мкг | 900 мкг | 155.4% | 39.8% | 64 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.975 мг | 5 мг | 159.5% | 40.9% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 3.5% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 5.3% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 6.5% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.94 мг | 2 мг | 47% | 12% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.98 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 8.4% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.34 мг | 90 мг | 64.8% | 16.6% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.083 мг | 15 мг | 20.6% | 5.3% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5259 мг | 20 мг | 37.6% | 9.6% | 266 г |
| Ниацин | 2.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1419.66 мг | 2500 мг | 56.8% | 14.5% | 176 г |
| Кальций, Ca | 214.85 мг | 1000 мг | 21.5% | 5.5% | 465 г |
| Кремний, Si | 14.777 мг | 30 мг | 49.3% | 12.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 102.7 мг | 400 мг | 25.7% | 6.6% | 389 г |
| Натрий, Na | 935.81 мг | 1300 мг | 72% | 18.4% | 139 г |
| Сера, S | 262.4 мг | 1000 мг | 26.2% | 6.7% | 381 г |
| Фосфор, P | 472.8 мг | 800 мг | 59.1% | 15.1% | 169 г |
| Хлор, Cl | 37.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.766 мг | 18 мг | 26.5% | 6.8% | 378 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 3% | 846 г |
| Литий, Li | 3.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 1.8% | 1413 г |
| Медь, Cu | 173.21 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 4.4% | 577 г |
| Молибден, Mo | 11.822 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| Никель, Ni | 3.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.899 мкг | 55 мкг | 32.5% | 8.3% | 307 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12304 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 2.0204 мг | 12 мг | 16.8% | 4.3% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.598 г | ~ | |||
| Валин | 1.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.217 г | ~ | |||
| Лизин | 2.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 1.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с окорочком составляет 390,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».